szakacsreceptek.hu

Sajtrolád olívával

Recept a kedvenc sajtos rolád elkészítésére.

 

Adag: 12

Az elkészítés ideje: 1 h. 15 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

 

 
 

1. 

félkemény sajt 350 g

A sajtot egészben műanyag zacskóba csomagoljuk, és forróvízben kb 20 percig főzzük.

2. Töltelék elkészítése

ömlesztett sajt 100 g  tyúk tojás 4 db  majonéz 1 EK  teljes zsírtartalmú mustár 1 EK  vaj 120 g   ½ TK  fekete bors, őrölt ¼ TK

Közben elkészítjük a tölteléket. Az olvasztott sajtot vajjal, apróra vágott főtt tojással keverjük össze. Majonézt, mustárt, vajat, sót és borsot adunk hozzá, majd alaposan elkeverjük.

Töltelék elkészítése

3. 

A megfőtt puha vajat alufólián téglalapra nyújtunk...

4. 

párolt sertéssonka 150 g

... egyenletesen sonkaszeleteket rakunk rá...

5. 

... rákenjük a tölteléket...

6. 

piros paprika 1 db  zöld olivabogyó

... és a szélére sorba piros paprika csíkokat és olívákat rakunk.

7. 

A roládot óvatosan betekerjük az alufóliába és hűvös helyen legalább 5 órán át pihentetjük. Tálalás előtt vékony szeletekre vágjuk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés