szakacsreceptek.hu

Részeges húsvéti nyuszik

Egyszerű és gyors cupcakes a locsolkodók számára.

 

Adag: 12

Az elkészítés ideje: 1 h. 25 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

kategóriak:    

 

 
 

1. Piskóta tészta a muffinoknak

tojássárgája 4 db  porcukor 60 g  víz 10 ml

A sárgáját cukorral és vízzel habosra keverünk.

Piskóta tészta a muffinoknak

2. 

rétesliszt 60 g  sütőpor 1 TK

Hozzákeverjük a lisztet és a sütőport...

3. 

tojásfehérje 4 db

...majd hozzákeverjük a fehérjéből készített kemény habot is.

4. 

A muffin formákba papírkosárkákat helyezünk, és egyenletesen beleöntjük a tésztát.

5. 

10-12 percig sütjük 180°C-on, kivesszük, és hűlni hagyjuk.

6. Rumos-vajas krém

zsírszegény tej 1,5% 300 ml  vaníliás puding -por 37 g  vaníliacukor 10 g

A tejben pudingport és vanília cukrot keverünk össze, melyből sűrű pudingot főzünk, majd hűlni hagyjuk.

Rumos-vajas krém

7. 

vaj 150 g  porcukor 100 g

A vajat cukorral keverünk ki...

8. 

rum 40 ml

... és beleöntjük a rumot.

9. 

Hozzáadjuk a lehűlt pudingot, és az egészből krémet keverünk ki. Majd egy fél órára a fagyasztóba helyezzük, hogy megkeményedjen. Amíg a fagyasztóban van, néhányszor megkeverjük.

10. Nyuszi fül

piskóta, hosszú 12 db

Hosszú piskótákat félbevágunk.

Nyuszi fül

11. 

cukrász öntet, csokoládés 50 g

Csokoládé öntetet felolvasztunk, és ezzel leöntjük a piskótákat, elég ha az egyik oldaláról öntjük le. A csokoládét hagyjuk megkeményedni.

12. A nyuszi cupcakes összerakása

rum

Minden egyes muffinra egy teáskanál rumot öntünk.

A nyuszi cupcakes összerakása

13. 

A krémet kivesszük a fagyasztóból, összekeverjük, és fagylaltszedővel...

14. 

... minden muffinra egy gombóc krémet teszünk. A fagylaltszedőt minden gombóc után vízbe mártjuk.

15. 

A krémbe (a hátsó harmadába) beleszúrjuk a piskóta füleket.

16. 

csokoládés mazsola drazsé

Csokis mazsolából szemeket és orrot készítünk.

17. 

cukrász öntet, csokoládés

A fogvájót belemártjuk a csokoládéöntetbe és a nyuszi orrához helyezve bajuszt rajzolunk. Minden bajusz után a fogvájót belemártjuk a csokoládéba. Masnit kötünk a kosárkákra.

18. 

Ha a nyuszikat kis locsolóknak akarjuk adni, akkor természetesen sem a töltelékbe, sem a piskótába nem teszünk rumot. Kellemes húsvéti ünnepeket :)

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés