Leveles tésztából készült körtés kosárkák.

1. 

körte 500 gramm • citromlé ½ darab

A körtét meghámozzuk, kisebb darabokra vágjuk, megcsepegtetjük citromlével, és összekeverjük.

2. 

kristálycukor 100 gramm • vaníliacukor 1 darab • vaj 30 gramm • burgonyakeményítő 3 evőkanál

Egy lábasba belerakjuk a körtét, cukrot, vajat, és keményítőt, amelyet vanília pudingporral is helyettesíthetünk. 5 percig főzzük.

3. 

leveles tészta 400 gramm

A leveles tésztát kb 8 mm vastagra húzzuk ki, és forma segítségével kosárkákat szaggatunk, majd belenyomkodjuk a tésztát.

4. 

Minden kosárkába körtetölteléket rakunk.

5. 

200°C-on 10 - 15 percig sütjük.

6. 

Sütés után óvatosan kiborítjuk a formákból.