Laskagombából készült paprikás

1. 

újhagyma 100 gramm • olivaolaj 4 evőkanál

Az újhagymát karikákra vágjuk. Használhatunk másfajta hagymát is. Tepsiben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a hagymát és rövid ideig pirítjuk.

2. 

laskagomba 800 gramm

A gombát megmossuk, megpucoljuk, majd apró darabokra vágjuk.

3. 

só 2 teáskanál • köménymag, őrölt 1 teáskanál • piros paprika, őrölt 2 teáskanál • víz 400 milliliter

A gombát hozzáadjuk a hagymához. Majd ízesítjük sóval, köménnyel és őrölt pirospaprikával. Vízzel felöntjük és lefedve 20 percig pároljuk.

4. 

zsírszegény tej 1,5% 200 milliliter • főzőtejszín 200 milliliter • finomliszt 2 evőkanál • Galuska recept

Tejben tejszínt és lisztet keverünk el, hozzáöntjük a gombához és újra felforraljuk.