Kávés cseresznyés sütemény

1. 

tojássárgája 4 darab • víz 4 evőkanál • fekete kávé 1 evőkanál • porcukor 120 gramm

A sárgáját vízzel kikeverjük, majd hozzáadjuk a forróvízben kikevert instant kávét. Hozzáadjuk a cukrot, és jól átkeverjük.

2. 

rétesliszt 150 gramm • sütőpor 1 teáskanál

A lisztet és a sütőport összekeverjük, tojásfehérjéből kemény habot készítünk, majd felváltva a tojássárgájához adjuk a lisztet, illetve a habot. Az egészet óvatosan megkeverjük.

3. 

cseresznye

A kivajazott liszttel meghintet sütőlapra öntjük, majd a tetejére kimagozott cseresznyéket rakunk. 180°C-on 20 percig sütjük.