Karamellás golyócskák

Egyszerű és édes csemege a gyermekeknek és a felnőtteknek is.

Főzőcske

Dada

Adag

Az elkészítés ideje

60 min.

Nehézség

közepes

kategóriak

Édességek Karácsony Sütés nélküli Gluténmentes Karácsonyi sütemények Karácsonyi sütés nélküli desszertek

Hozzávalók


cukrozott sűrített tej	397	gramm
kristálycukor	350	gramm
puffasztott rizs	210	gramm
vaj	300	gramm

Recept

1. Karamell

kristálycukor 350 gramm

A cukrot belerakjuk egy lábasba és állandó keverés mellett karamellt készítünk belőle.. .

2. Karamellizáljuk a sűrített, édesített tejet

cukrozott sűrített tej 397 gramm

A karamellizált cukorhoz lassan hozzáöntjük a sűrített édesített tejet , addig keverjük amíg szétolvad az egész.

3. Hozzáadjuk a vajat

vaj 300 gramm

A forró keverékhez hozzáadjuk a vajat és addig keverjük amíg a vaj elolvad.

4. Hozzáadjuk a puffasztott rizst

puffasztott rizs 210 gramm

A masszát levesszük a tűzről és beleöntjük a puffasztott rizst (3 csomag). Jól összekeverjük. A masszát hagyjuk 15 percig enyhén kihűlni. A hűlés alatt többször megkeverjük.

5. Golyócskákat készítünk

A masszából golyó formácskákat készítünk. A kezünket néhányszor öblítjük le hideg vízzel amíg a golyócskákat formázzuk.

Hűvös helyre tesszük. A golyócskákat ajánlatos a fogyasztás előtt 2-3 nappal hamarább elkészíteni.

Jó étvágyat!

a csoport összes recepte
Karácsony