szakacsreceptek.hu

Karamellás őzgerinc

Puffasztott rizsből és karamellából készült finomság nem csak Karácsonyra.

 

Az elkészítés ideje: 30 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

kategóriak:   

 

 
 

1. 

kristálycukor 250 g  cukrozott sűrített tej 300 ml

Egy lábasban cukrot karamellizálunk, hozzáöntjük a sűrített édesített tejet, és addig keverjük amíg minden hozzávaló el nem olvad.

2. 

vaj 180 g

Hozzáadjuk a vajat és addig keverjük, amíg el nem olvad.

3. 

puffasztott rizs 140 g

Beleszórjuk a puffasztott rizst.

4. 

Jól megkeverjük, kicsit állni hagyjuk, majd újra jól megkeverjük.

5. 

Az őszgerinc formát fóliával kibéleljük.

6. 

A formába beleöntjük a puffasztott rizses karamellás masszát és jól megnyomkodjuk. 24 órára a hűtőben állni hagyjuk.

7. 

Ha már elég kemény, kiborítjuk a formából és eltávolítjuk a fóliát.

8. 

fehércsokoládé

Olvasztott csokoládéval leöntjük és hagyjuk megkeményedni.

9. 

Szeletekre vágjuk. Hűvös helyen tároljuk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés