szakacsreceptek.hu

Besütött lazacos gnocchi

Burgonya "galuska" besütve lazaccal és besamel mártással.

 

Adag: 2

Az elkészítés ideje: 45 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

kategóriak:    

 

 
 

1. 

vaj 20 g  finomliszt 20 g  zsírszegény tej 1,5% 200 ml

Egy serpenyőben egy kis vajat engedünk fel, majd megszórjuk sima liszttel. Megkeverjük és állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejet. Sűrűsödés után hűlni hagyjuk.

2. 

lazac 120 g    fekete bors, őrölt  tojásfehérje 2 db

A lazacfiléket kisebb darabokra vágjuk. Belerakjuk a kihűlt besamel mártásba, sóval, borssal ízesítjük, majd óvatosan beletesszük a tojásfehérjéből felvert habot.

3. 

burgonya gnocchi 250 g

A masszát kb 25 percig besütjük 200 fokon a gnocchival (vagy főtt tésztával).

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 7 • Bejelentkezés