RECEPTEK

Túrós sütemény gyümölccsel

Túrós sütemény gyümölccsel

Frissítő sütemény, amely kiváló a meleg napokon. Jól lehűtve tálaljuk.

recept,recept fotó,kerti és erdei gyümölcs (apró gyümöcs keverék),túró, sima,lágy,Sütemények

Sütemények

Főzőcske

Adag

20

Az elkészítés ideje

1 h. 20 min.

Nehézség

közepes

kategóriak

Sütemények  

 

Hozzávalók

Hozzávalók

kerti és erdei gyümölcs (apró gyümöcs keverék)500gramm
kristálycukor120gramm
leveles tészta600gramm
porcukor100gramm
teljes zsírtartalmú tej 3,5%500milliliter
tojásfehérje5darab
tojássárgája5darab
túró, sima,lágy500gramm
vaníliás puding -por60gramm

 

Recept

1. 

leveles tészta 600 gramm

A leveles tésztát elosztjuk egy és két harmadra. A nagyobb részét kinyújtjuk kb 32x42 cm-re, úgy hogy a tepsi méreténél nagyobb legyen.

2. 

kerti és erdei gyümölcs (apró gyümöcs keverék) 500 gramm

A tésztát a tepsibe helyezzük, úgy hogy a tepsi szélét is betakarja a tészta. A tésztára egyenletesen gyümölcsöt szórunk.

3. 

teljes zsírtartalmú tej 3,5% 500 milliliter  túró, sima,lágy 500 gramm  tojássárgája 5 darab  vaníliás puding -por 60 gramm  kristálycukor 120 gramm

A tejben túrót, tojássárgáját, pudingport, és cukrot keverünk el. Tovább keverjük, hogy a cukor elolvadjon.

4. 

A túrós krémet ráöntjük a gyümölcsre és előmelegített sütőben 180-190°C-on kb 30 percig sütjük. A massza kellően szilárd lesz.

5. 

A tészta maradék harmadát kinyújtjuk és apró formákat vágunk belőle.

6. 

tojásfehérje 5 darab  porcukor 100 gramm

A tojásfehérjéből kemény habot készítünk és cukrot keverünk bele.

7. 

A habot a süteményre kenjük, majd rárakjuk a kivágott formákat.

8. 

Visszarakjuk a sütőbe és további 20 percig sütjük. A süteményt hűlni hagyjuk majd hűtőben tároljuk.

Jó étvágyat!

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Powered by Master_CMS 8 • Bejelentkezés  • Frissítse a cookie-k beállításit