szakacsreceptek.hu

Tojáslikőrös kuglóf

Recept egy finom, lágy és édes kuglófra csokoládé darabokkal.

 

Adag: 16

Az elkészítés ideje: 60 min.

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

kategóriak: 

 

 
 
  • fotók & hozzászólások
  • hozzávalók
  • recept

1. 

tojássárgája 4 db  porcukor 200 g  vaj 250 g  vaníliacukor 10 g

A tojássárgáját cukorral, vanília cukorral és vajjal simára keverünk.

2. 

tojáslikőr 250 ml

Hozzáadjuk a tojáslikőrt.

3. 

tojásfehérje 4 db  főzőcsokoládé 200 g  sütőpor 15 g  finomliszt 250 g

Tojásfehérjéből kemény habot készítünk, a csokoládét apróra vágjuk és a lisztet sütőporral összekeverjük.

4. 

A likőrös alaphoz hozzáadjuk a lisztet és a csokoládét.

5. 

Óvatosan belekeverjük a fehérjéből készített habot.

6. 

vaj  rétesliszt

A tésztát beleöntjük egy zsiradékkal kikent és liszttel meghintett kuglóf formába. 180°C-on 45 percig sütjük.

7. 

Sütés után a kuglófot 15 percig a formában hagyjuk, majd kiborítjuk és hűlni hagyjuk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Powered by Master_CMS 7  •  Bejelentkezés