Spenótos palacsinta sajtmártással
; void(0);){kind=link}
recept,recept fotó,mirelit spenót,Ementáli sajt,Niva sajt,Húsnélküli ételek,,Húsvéti receptek
Húsnélküli ételek
Hozzávalók
Hozzávalók
| Ementáli sajt | 100 | gramm | |
| Niva sajt | 100 | gramm | |
| finomliszt | 200 | gramm | |
| fokhagyma | 2 | gerezd | |
| mirelit spenót | 600 | gramm | |
| repceolaj | - | ||
| só | 1 | ||
| tyúk tojás | 2 | darab | |
| zsírszegény tej 1,5% | 300 | milliliter |
Recept
1.
mirelit spenót 600 gramm • fokhagyma 2 gerezd
Egy fazékba belerakjuk a fagyasztott spenótot. Foghagymával együtt pároljuk.
2.
tyúk tojás 2 darab • zsírszegény tej 1,5% 200 milliliter • só 1 ĆL
Amikor a spenót kihűlt, hozzáadjuk a tojást és a tejet. Sózzuk.
3.
finomliszt 200 gramm
A spenótba fokozatosan belekeverjük a lisztet. Botmixer segítségével pépesítjük.
4. Sütés
Az első palacsintát egy kis olajon sütjük. Már a második alá nem öntünk olajat. Mindkét oldalról átsütjük.
5. A sajtmártás készítése
Ementáli sajt 100 gramm • Niva sajt 100 gramm • zsírszegény tej 1,5% 100 milliliter
Egy lábasban tejben elolvasztjuk a vajat. Hagyjuk kicsit lehűlni majd a langyos mártással leöntjük a palacsintát.
Jó étvágyat!