Ananász sütemény

1. Turmixoljuk az ananászt

ananász 500 gramm

Az ananász darabjait (egy konzervdobozból)az ananászlével együtt összeturmixoljuk.

2. A tészta elkészítése

porcukor 200 gramm • rétesliszt 220 gramm • szódabikarbóna 2 teáskanál • sütőpor 8 gramm • tyúk tojás 2 darab

Egy tálban összekeverjük a lisztet a cukorral,valamint a sütőporral és a szódabikarbónával. Hozzáadjuk a tojást és az ananászt. Az egészet jól összekeverjük és lágy tésztát készítünk. .

3. 

A tésztát sütő lapra öntjük és, 180°C sütjük kb 15 percen keresztül. A tészta enyhén megbarnul.

4. A krém elkészítése

vajkrém 400 gramm • vaníliás puding 300 gramm • vaníliacukor 12 gramm • rum 2 evőkanál • porcukor 1 evőkanál

A krémet tejfölös kenő, puding, cukor, vanília cukor és rum összekeverése által készítjük el.

5. 

Ha a krém nem teljesen sima akkor turmixoljuk ki.

6. 

A krémmel megkenjük a kihűlt korpuszt.

7. 

dió, darált 70 gramm • csokoládé 60 gramm

A végén, a süteményt megszórjuk apróra vágott dióval, és csokoládé reszelékkel.