szakacsreceptek.hu

Banános-krémes túrós szelet

Fantasztikusan lágy túrós krém, sok-sok banánnal és kakaós piskótával. Igazán mennyei :)

 

Adag: 12

    

Főzőcske: 

Értékelés: 

 

kategóriak: 
 

 

 
 
  • fotók & hozzászólások
  • hozzávalók
  • recept

1. 

tojássárgája 3 db  porcukor 40 g

A tojássárgáját és a cukrot habosra verjük.

2. 

kakaó 10 g  víz 10 ml

Hozzákeverjük a kakaót és a vizet.

3. 

tojásfehérje 3 db

A tojásfehérjéből kemény habot készítünk.

4. 

rétesliszt 40 g  sütőpor ½ TK

A tésztába váltakozva belekeverjük a fehérjéből készített habot és a lisztet sütőporral keverve.

5. 

vaj  rétesliszt

A tésztát egy (18x27 cm) vajjal kikent, és liszttel meghintet sütőlapra öntjük.

6. 

12 percig 180°C fokon sütjük.

7. 

zsírszegény tej 1,5% 300 ml  porcukor 80 g  vaníliás puding -por 37 g  vaj 80 g

Tejből, cukorból, vanília pudingporból sűrű pudingot készítünk. Ha egy kicsit kihűlt, belekeverjük a vajat, és lehűtjük.

8. 

túró, sima,lágy 250 g  habtejszín (30-33%) 125 ml

A puding alapba belekeverjük a túrót és a habtejszínből készített tejszínhabot.

9. 

banán 500 g

A banánt félbevágjuk és a piskótalapra rakjuk.

10. 

Rákenjük a krémet és csíkokat húzunk bele. Legalább 2 órára a hűtőben állni hagyjuk.

11. 

csokoládé

Felszeleteljük, olvasztott csokoládéval díszítjük és tálalhatjuk.

Jó étvágyat!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o.  •  Powered by Master_CMS 7  •  Bejelentkezés